高雄一位正妹推薦著自家老媽的墨魚燉飯在網路上被熱烈討論，原來這位正妹其實是名舞者，也是2014年網友正妹票選亞軍外號『莫葵』的陳映萱，莫葵的媽媽是持有30年中、西餐內場資歷的料理達人，從前就不喜愛使用市面上購買的現場醬料，擔心食安問題會潑及多年信譽，決定與正妹女兒攜手自行研發各式義式醬汁！
這是這一道黑色燉飯，取名"托斯卡尼墨魚燉飯"以傳統義式燉飯工法，事先炒入大蒜、九層塔，及大量切末洋蔥，再加入以雞骨及蔬果熬煮多時的高湯，與新鮮墨魚汁，慢火燉出粒粒分明的米心，米心充分吸允了整鍋高湯的甜味，與一旁新鮮彈Ｑ的透抽，每一口都是美味無比。
莫葵的主廚媽咪非常熱愛廚房料理的活，喜愛將中式及西式的食材做融合，像是鹹鴨蛋的鹹味搭配了燻鴨的香氣，攪和在南瓜醬中，讓義式麵條及燉飯成了鮮甜濃郁的創意招牌！而酸辣的泰式醬汁，參入了椰奶、檸檬汁、香茅後，成了湄南跳跳醬，與海鮮辣炒出酸辣氣味十足的義式海鮮麵。
網路正妹莫葵臉書
店名：任性餐廳
地址：高雄市左營區孟子路306號
電話：(07)359-0122
